كشفت دراسة حديثة أن تناول اللوز بكميات كبيرة قد يؤدي إلى أضرار صحية غير متوقعة رغم فوائده المعروفة، ووفقًا لما نشره موقع ذا صن، فإن الإفراط في تناول هذه المكسرات قد يسبب مشكلات تتعلق بالوزن والتمثيل الغذائي وامتصاص العناصر الغذائية، مما يجعل الاعتدال في استهلاكه أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة.
زيادة الوزن
يُعد اللوز من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية والدهون الصحية، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، لذلك فإن تناول كميات كبيرة منه بشكل يومي يمكن أن يؤدي إلى زيادة تدريجية في الوزن، خاصة عند عدم موازنة السعرات الحرارية المستهلكة خلال اليوم.
انخفاض حساسية الأنسولين
أشارت الدراسة إلى أن الإفراط في تناول اللوز قد يسبب بعض التأثيرات السلبية على عملية استقلاب الجلوكوز، أي الطريقة التي يستخدم بها الجسم السكر لإنتاج الطاقة، حيث قد يؤدي ذلك إلى انخفاض حساسية الأنسولين لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو مقدمات السكري، مما يزيد من احتمالية تطور مشاكل أيضية على المدى الطويل.
ضعف امتصاص العناصر الغذائية
يحتوي اللوز على مركبات طبيعية تُعرف باسم مضادات التغذية، وهي مواد توجد في بعض الأطعمة النباتية وتعمل على إبطاء امتصاص العناصر المهمة مثل الحديد، الزنك، الكالسيوم، والمغنيسيوم، وبالتالي فإن تناول كميات كبيرة من اللوز قد يؤثر سلبًا على قدرة الجسم على الاستفادة الكاملة من هذه المعادن الأساسية.
ويؤكد الخبراء أن تناول اللوز باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن يظل مفيدًا لصحة القلب والدماغ، لكن الإفراط في تناوله قد يحوّل فوائده إلى مخاطر، لذا يُنصح بالاكتفاء بحصة معتدلة يوميًا تعادل حفنة صغيرة لضمان الاستفادة المثلى دون أضرار.
