الحفاظ على صحة القلب ضرورة أساسية، ويبدأ ذلك من النظام الغذائي اليومي، إذ تلعب الفواكه والخضراوات دوراً محورياً بفضل ما تحتويه من ألياف وفيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة تساعد على خفض الكوليسترول، تنظيم ضغط الدم، وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
ما الكمية الموصى بها يومياً؟
ينصح الخبراء بتناول كوبين ونصف من الخضراوات، إضافة إلى كوبين من الفاكهة يومياً كجزء من نظام غذائي متوازن. ورغم أن كل الفواكه تقدم فوائد غذائية مهمة، إلا أن بعض الأنواع تبرز بشكل خاص في تعزيز صحة القلب.
1. البطيخ: فاكهة صديقة للقلب
يحتوي البطيخ على مستويات عالية من الليكوبين والسيترولين والبوتاسيوم، وهي عناصر مرتبطة بخفض ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية، كما يساعد البوتاسيوم على الحفاظ على وظائف القلب السليمة.
2. التفاح: غني بالألياف والبوليفينولات
التفاح مصدر مهم للألياف والبوليفينولات التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة لدى من يعانون من ارتفاع الكوليسترول، وتوصي الدراسات بتناول تفاحتين يومياً كخيار صحي.
3. العنب: مصدر للريسفيراترول والأنثوسيانين
العنب يحتوي على مركبات نباتية فعالة في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية ومقاومة الالتهابات، كما تشير دراسات إلى أن تناوله بانتظام يساعد في تقليل ضغط الدم الانقباضي، ويوفر البوتاسيوم الضروري لتنظيم ضغط الدم.
4. الأفوكادو: دهون مفيدة تدعم صحة القلب
الأفوكادو من أفضل مصادر الدهون الصحية غير المشبعة، ويعد بديلاً جيداً للزبدة، حيث أظهرت الأبحاث أن إدخاله في النظام الغذائي يساعد في خفض الكوليسترول الضار وتقليل خطر أمراض القلب، ويكفي تناول ثلث ثمرة يومياً للحفاظ على الفوائد دون زيادة الوزن.
