أكد خبراء التغذية أهمية توقيت تناول البذور مثل الشيا، الكتان، الشمر، والسمسم لتحقيق أفضل استفادة صحية، خاصة فيما يتعلق بصحة الجهاز الهضمي ودعم توازن الميكروبيوم المعوي، وفقًا لما نشره موقع Times Now News.
فوائد بذور الشيا حسب وقت تناولها
تُعد بذور الشيا من أغنى المصادر الطبيعية بالألياف، وتؤثر بشكل مباشر على حركة الأمعاء وصحة الهضم. وأوضح الخبراء أن توقيت تناولها يلعب دورًا مهمًا:
صباحًا أو قبل التمرين: تساهم في إبطاء عملية الهضم، وتنظيم مستويات سكر الدم، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية.
مساءً: تساعد على تقليل الانتفاخ وتحسين جودة النوم بفضل تأثيرها المهدئ على الجهاز الهضمي.
وتتميز بذور الشيا باحتوائها على ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان، ما يسهم في تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك. كما أنها تعمل كبريبيوتيك طبيعي يغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
بفضل قدرتها على امتصاص كميات كبيرة من الماء، تشكل الشيا مادة هلامية تُرطّب القناة الهضمية، ما يُسهّل مرور الطعام ويُحسّن عملية الإخراج.
إضافةً إلى ذلك، تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومركبات مضادة للالتهاب تقلل من التهيج المعوي وتحارب البكتيريا الضارة.
طرق تناول بذور الشيا:
يمكن إضافتها إلى العصائر، الزبادي، دقيق الشوفان، أو تحضير بودينغ الشيا. كما يمكن نقعها في الماء وتناولها تدريجيًا على مدار اليوم.
متى تتناول بذور الكتان والسمسم؟
بذور الكتان: يُنصح بتناولها مطحونة صباحًا لتعزيز صحة الأمعاء وتقليل الالتهابات الداخلية، حيث تحتوي على ألياف وأحماض دهنية تدعم صحة الجهاز الهضمي.
بذور السمسم: يفضل تناولها مساءً مع العشاء، فهي غنية بالكالسيوم، وتُساعد على تقوية العظام، مما يجعلها خيارًا جيدًا لدعم صحة الهيكل العظمي ليلًا.
توقيت تناول البذور يعزز فعاليتها الصحية
اختيار الوقت المناسب لتناول البذور لا يقل أهمية عن نوعها، إذ يمكن أن يؤثر بشكل مباشر على:
الهضم السليم
توازن ميكروبيوم الأمعاء
امتصاص المغذيات
النوم وجودته
مستويات الالتهاب في الجسم
لذا، ينصح الخبراء بإدراج هذه البذور في النظام الغذائي اليومي بذكاء وتوازن، لتحقيق أفضل النتائج الصحية.
