كشفت إدارة الغذاء والدواء الأميركية أن القهوة تُعد غالبًا مشروبًا صحيًا، بشرط أن تحتوي على أقل من 5 سُعرات حرارية،** حيث يرتبط تناول القهوة بشكل منتظم بالعديد من الفوائد الصحية للجسم.**
ووفقًا لموقع ذا صن، يرتبط شرب القهوة بانخفاض معدلات الوفيات،** فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كوبين على الأقل من القهوة يوميًا يقلل خطر الوفاة الإجمالية بنسبة 10-15%.**
كما أظهر تحليل إحصائي أُجري عام 2019 أن العلاقة بين القهوة وخطر الوفاة غير خطية،** حيث يُسجَّل أدنى خطر للوفاة لجميع الأسباب عند شرب حوالي 3 أكواب ونصف الكوب يوميًا.**
وتشير الدراسات إلى أن كل من القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين قد تُقلل من خطر الوفاة،** ويُرجح أن هذه الفوائد تنطبق على جميع أنواع القهوة دون استثناء.**
وتستعرض المراجعات العلمية العلاقة بين القهوة والاعتلالات الصحية،** حيث يُشير الباحثون إلى أن شرب 3 إلى 5 أكواب يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 15%.**
كما توضح الأدلة أن القهوة على الأرجح لا تزيد من خطر الإصابة بالسرطان،** بل قد تُسهم في خفض احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان بطانة الرحم، وقد تقلل أيضًا من خطر الإصابات والحوادث.**
ويضيف الباحثون أن القهوة تُحسّن اليقظة وتزيد من النشاط والحركة اليومية،** مما يجعلها جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للبالغين عند تناولها باعتدال.
