أكد العلماء أن تناول نظام غذائي غني بالبوتاسيوم، يشمل أطعمة مثل الموز، السبانخ، البطاطس المشوية، الملفوف، البروكلي، براعم بروكسل، يمكن أن يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بـ قصور القلب.
فوائد الموز والغذاء الغني بالبوتاسيوم
وأشارت دراسة نُشرت في صحيفة ديلي ميرور إلى أن فاكهة الموز غنية بالبوتاسيوم، وقد أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب يقلصون خطر إصابتهم بمقدار الربع عند تناول كميات أكبر من هذا المعدن الأساسي.
وشملت التجربة 1200 مريض يستخدمون أجهزة تنظيم ضربات القلب المزروعة، وأظهرت النتائج أن زيادة البوتاسيوم قلّلت خطر دخول المستشفى بسبب عدم انتظام ضربات القلب أو قصور القلب والوفاة بنسبة 24%.
توصيات الباحثين
وقال مؤلف الدراسة، البروفيسور هينينج بوندجارد من مستشفى جامعة كوبنهاجن:
“تناول كميات أكبر من البوتاسيوم في النظام الغذائي قد لا يفيد مرضى القلب فحسب، بل ربما يفيد الجميع، لذا يُنصح بتقليل الصوديوم وزيادة محتوى البوتاسيوم في طعامنا.”
وتركزت الدراسة، التي عُرضت في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في مدريد، على تأثير إضافة البوتاسيوم إلى النظام الغذائي من خلال الأطعمة الطبيعية والمكملات الغذائية.
